山本珈琲です。現在は「魚さん」。他に本多横丁にも出ていました。
昭和12年の火災保険特殊地図（都市整図社）では上の赤の地域です。
しかし、後に鰻屋「たつみや」が描くもの（後出）とは違っています。この場合は下の図のように山本コーヒーを描くはずです。
２つのうちどちらが正しいのでしょうか。私は「たつみや」には悪いのですが、前者の方が正しいように思っています。一つは昭和12年の「火災保険特殊地図」の地図です。「火災…」は他の地図と比べると、最も正確で、最も確実な地図です。また「たつみや」を加えると昭和12年の地図ではいかにも不自然です（下図）。
他には店舗の数も不安です。「古老の記憶による関東大震災前の形」では、「唐物ヒラキヤ／（火災保険地図）ソバヤ」から「靴 竹川」まで本多横丁に６店舗があります（下図）。一方、昭和12年の火災保険特殊地図では５店舗、「ここは牛込、神楽坂（第５号）」では４店舗です。「古老の記憶……」では閉鎖したＡ店舗の直後にＢ店舗が出店した場合、Ａ店舗とＢ店舗と同時に書く場合もあるのです。
サトウハチロー氏の『僕の東京地図』で「山本コーヒー」が出てきます。
中学へ行くようになっては、何と言っても山本のわずかしか穴のあいてないドーナツに一番心をひかれた。十銭あると山本へ行った。山本は川崎第百の前だ。いまでもある。五銭のコーヒーを飲み、五銭のドーナツを食べた。ドーナツは陽やけのしたサンチョパンザのようにこんがりとふくれていた。コカコラをはじめて飲んだのもこゝだ。ジンジャエールをはじめて飲んで、あゝあつらえなければよかツたと後悔したのもこゝだ。この間、まだあるかと思って、ドーナツを買いに這人ったら、店内の模様は昔と一寸変わったが、陽やけのしたサンチョパンザことドーナツ氏は昔と同じ顔だ。皿に乗って、僕の目の前にあらわれた、なつかしかった。
中学へ サトウハチロー氏は大正５年に早稲田中学に入りました。したがってこの話は関東大震災が起きた大正12年よりも昔です。
川崎第百 川崎第百銀行のことでした。それから、左の蕎麦「春月」を飲み込んで大きくなり、最終的には「三菱ＵＦＪ銀行」となりました。したがって「山本は川崎第百の前だ」は「魚さんは三菱ＵＦＪの前だ」になります。
いま この文章は昭和11年に書かれています。昭和12年に「火災保険特殊地図」に書いてあった「コーヒー」もこの「山本コーヒー」だったのでしょう。
サンチョパンザ 正しくはサンチョ･パンサ。スペインのセルバンテス（1547-1616）の小説｢ドン･キホーテ｣に登場する現実主義の従者。
コカコラ コカ･コーラ。ノンアルコールの炭酸飲料で、1886年米国ジョージア州アトランタで生産が開始。第２次世界大戦中、米軍とともに世界中に広範。日本では大正時代から出回っていました。
ジンジャエール ノンアルコールの炭酸飲料で、ショウガ（ジンジャー）などの香りと味をつけ、カラメルで着色したもの。
あつらう あつらえるの文語形。注文して作らせること。
川崎第百 川崎第百銀行のことでした。それから、左の蕎麦「春月」を飲み込んで大きくなり、最終的には「三菱ＵＦＪ銀行」となりました。したがって「山本は川崎第百の前だ」は「魚さんは三菱ＵＦＪの前だ」になります。
いま この文章は昭和11年に書かれています。昭和12年に「火災保険特殊地図」に書いてあった「コーヒー」もこの「山本コーヒー」だったのでしょう。
サンチョパンザ 正しくはサンチョ･パンサ。スペインのセルバンテス（1547-1616）の小説｢ドン･キホーテ｣に登場する現実主義の従者。
コカコラ コカ･コーラ。ノンアルコールの炭酸飲料で、1886年米国ジョージア州アトランタで生産が開始。第２次世界大戦中、米軍とともに世界中に広範。日本では大正時代から出回っていました。
ジンジャエール ノンアルコールの炭酸飲料で、ショウガ（ジンジャー）などの香りと味をつけ、カラメルで着色したもの。
あつらう あつらえるの文語形。注文して作らせること。
博文館編纂部『大東京写真案内』（昭和８年、再版は1990年）では
北側（右側）は４丁目。大東京写真案内。神楽坂。牛込見付から肴町に到る坂路が神楽坂、今や山手銀座の称を新宿に奪われたとは云うものの、夜の神楽坂は、依然露天と学生とサラリーマンと、神楽坂芸妓の艶姿に賑々しい。
右手で「うなぎの御飯」や「コーヒー」を売る店舗が「竹川」の隣にありますが、見ると、小さく「山本」と書いています。この写真についてほかの情報もあります。
河合慶子氏は『ここは牛込、神楽坂』 第３号「肴町界隈のこと」について……
三菱銀行前の『山本コーヒー店』のふっくらと厚みのあるドーナツのこげ茶色。すべてが懐かしく郷愁をさそうのである。
白木正光編の「大東京うまいもの食べある記」（昭和８年）は……
喫茶山本——春月の向ふ側にあつて喫茶、菓子、中でもコーヒーとアイスクリームがこゝの自慢です
『ここは牛込、神楽坂』第５号（平成７年）「本多横丁のお年寄りが語ってくれました」では……
●ジョン・レノンがオノ・ヨーコさんと。
うなぎ「たつみや」高橋たまさん75歳
ここは戦前、山本コーヒー店がドーナツをつくっていたところなんです。私は戦前、新見附にいて、娘の頃は毎日神楽坂に遊びにきていました。それで、戦後店を持つとき、ぜひ大好きな神楽坂でと、ここへ来たんです。
お店は23年の丑の日に始めました。そのときは向かい側で、料亭への出前が中心でした。お父さんは料亭さんの旦那にかわいがっていただきましてね。
戦後の神楽坂も芸者さんが多くて、新内流しなども来て、よかったですよ。
ジョン・レノン？ええ、オノ・ヨーコさんと見えました。週刊誌にうちのことが出たので、それを見て来てくれたようで。亡くなったのはあれからじきでしたね。
うなぎ「たつみや」高橋たまさん75歳
ここは戦前、山本コーヒー店がドーナツをつくっていたところなんです。私は戦前、新見附にいて、娘の頃は毎日神楽坂に遊びにきていました。それで、戦後店を持つとき、ぜひ大好きな神楽坂でと、ここへ来たんです。
お店は23年の丑の日に始めました。そのときは向かい側で、料亭への出前が中心でした。お父さんは料亭さんの旦那にかわいがっていただきましてね。
戦後の神楽坂も芸者さんが多くて、新内流しなども来て、よかったですよ。
ジョン・レノン？ええ、オノ・ヨーコさんと見えました。週刊誌にうちのことが出たので、それを見て来てくれたようで。亡くなったのはあれからじきでしたね。
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